もつマニア (ホピオシリーズ)

もつマニア (ホピオシリーズ): 浜田信郎

こ、これは気になる。
最近美味しいもつ鍋＆モツ焼き屋さんは多くなってきているように感じますが、おそらく本当に美味しいお店はまだまだ知らないんだろうと思います。この本で、ちょっとチェックしてみようかなあ。